Torta de Praga - la receta con la adición de cerezas

Torta de Praga – la receta con la adición de cerezas

Tortas, Snack-

Si te gusta galletas de chocolate, probablemente probado el famoso pastel clásico «Praga». Cabe decir que, debido a su popularidad en la antigua Unión Soviética, así como la posibilidad de un sencillo cocinar este pastel en casa, una gran cantidad de variaciones de la receta básica, que no son inferiores ya veces superior a la inicial. Hasta hace poco, el caso es Receta de pastel de Praga, que incluye un ingrediente cerezas .

Pastel de Praga. Receta con cerezas

Conjunto de ingredientes para el clásico de masa:

Dos huevos de pollo, 150 gramos de azúcar, dos cucharadas de cacao en polvo, una lata de leche condensada, una taza de crema agria, la mitad de una cucharadita de bicarbonato de sodio y media tazas de harina, una pizca de sal y jugo de limón para saciar soda.

Receta para hacer pasteles:

Mezclar los huevos y el azúcar hasta la disolución completa de este último. Añadir el cacao se mezcla con la harina, la leche condensada y la crema, sal y sosa hidratado. Mezclar suavemente la masa hasta que quede uniforme.

Molde partido para hornear cepillo con mantequilla. La parte inferior se puede cubrir con pergamino. Pastel de chocolate Hornear en un horno precalentado a 180 a 200 grados Celsius.

Listo pastel se enfríe un poco y cortar por la mitad para obtener dos tortas.

Como corresponde a una receta de pastel de Praga con cerezas, también implica el uso de dos tipos de crema: la mantequilla y el aceite.

Cómo hacer crema de mantequilla:

Para la crema de mantequilla necesitarán medio litro de nata, un sobre de azúcar de vainilla y cinco cucharadas de azúcar en polvo. Mezclar la crema y la crema agria, agregar un polvo de azúcar y la vainilla. Batir con una batidora para dar una espuma.

Cómo cocinar la crema de aceite:

Crema de aceite necesita la mitad de una lata de leche condensada, una cucharada de cacao y 100 gramos de mantequilla (85% de grasa). Batir la mantequilla ablandada, añadiendo poco a poco la leche condensada. A continuación, añadir el cacao y batir un poco más.

Montaje de la tarta

Si cerezas congeladas, ellos descongelado primero, si es fresco, sacarlos de los huesos, y la cepa de jarabe o jugo enlatado. La primera torta yacía en una fuente de servir y vierta una pequeña cantidad de jugo de cereza. Coloque el pastel en una incluso bayas capa y crema de mantequilla. A continuación, coloque el segundo pastel y todavía peremazhte en la parte superior de la crema de mantequilla.

Con jeringa pastelería decorar mantequilla crema superior y los lados del pastel. Agregue un poco de cerezas limpias.

Servir a su Praga receta de la torta que hará las delicias de todos los amantes del dulce, previamente insistido en que durante tres horas.

Share →