Sopa de calabaza en la dieta

Sopa de calabaza en la dieta

Se convierte en sopa bastante abundante, pero baja en calorías y es perfecto para la dieta. Si lo desea, puede variar los condimentos a su gusto. Y si aplicas la crema, a continuación, obtener un verdadero (pero no de dieta) Sopa de calabaza con crema de puré.

Ingredientes:

  • Calabaza (pequeña o media una gran)
  • Cebollas (2 cabezas)
  • Ajo (cabeza)
  • Jengibre en polvo (un cuarto de cucharadita)
  • La cúrcuma (cucharada)
  • Sal y pimienta
  • Agua

Preparación:

Calabaza pelada, cortada en trozos y poner en una cacerola. Añadir agua (dos tazas) y cocer a fuego lento durante unos veinte minutos. Durante la preparación de la calabaza, purificar y picar el ajo y la cebolla y rehogar en aceite vegetal (unos tres minutos).

En la calabaza terminado añadir al gusto sal y pimienta, cúrcuma y jengibre, revolver, verter el agua (en una sartén aparte). Puré de calabaza con especias frotar la (posible en una licuadora, sólo tiene que enchufar en una sartén), poner en las patatas cebolla y puré de ajo, añadir la cantidad deseada de fusión del agua – conseguir la sopa.

Nota:

Consejo para el encargado de una figura delgada y una dieta estricta: la cebolla y el ajo no puede freír, y estofado con calabaza.

Sopa de calabaza con tocino

Esta receta es, por supuesto, ya no se llama la dieta. Sin embargo, una calabaza – base de sopa, y por lo tanto, incluso un producto “perjudicial” como el tocino con éxito “curas”. Bueno, lo que el sabor de la sopa de puré de calabaza con tocino, juzguen ustedes mismos.

Ingredientes:

  • Calabaza
  • Cebolla
  • Bacon (200-300 g)
  • Aceite vegetal (cucharada)
  • Zanahorias (2 uds.)
  • Sal y pimienta
  • Crema Agria
  • Perejil

Preparación:

Calabaza limpia de la piel, sacar las semillas. Mis zanahorias y limpio. Cortar la calabaza y zanahoria cubos, poner en una olla con agua y cocer durante unos veinte minutos. El tocino y la cebolla cortada en tiras y se fríen en aceite vegetal (hasta que las cebollas doradas). Calabaza y zanahorias con una espumadera sacan de la sartén y muelen en un puré.

El puré resultante vuelve a poner en la cacerola y agregar a ella la cebolla fritos con tocino, pimienta y sal. Traemos la sopa a ebullición. Se sirve con crema agria y hierbas.

Nota:

En lugar de agua, puede utilizar pollo o caldo de verduras.

Sopa de calabaza con picatostes

Receta de sopa de leche con la calabaza y el pan de trigo tostado crujiente o el pan. Plato muy sabroso. Sopa difiere de color suave y cremosa consistencia suave.

Ingredientes:

  • Calabaza
  • Leche (un poco menos de un litro)
  • De crema de leche (media taza)
  • Mantequilla (cucharada)
  • El pan blanco (panes en cuartos)
  • Sal

Preparación:

Purificada calabaza cortada en rodajas, poner en una cacerola o en un molde para hornear. La mitad de la ebullición la leche y verter sobre la calabaza. Añadir sal, cocine a fuego lento hasta que esté cocido bajo la tapa cerrada. Admitido en calabaza de leche a través de un tamiz (con “caldo) y diluir la leche restante. Una vez más, poner la sopa en la estufa y llevar a ebullición.

Sopa Listo vestida con crema y mantequilla. Pan cortado en cubos pequeños y ligeramente seca en el horno (microondas). Alimentar sopa en un bol poner el pan frito.

Sopa de calabaza con langostinos

Eso tiene que mariscos. ¿Y por qué no diversificar sopa de calabaza, por ejemplo, todos los favoritos y tan accesible como resultado de camarones y obtener una receta muy interesante de sopa de puré de calabaza? Pruebe?

Ingredientes:

  • Calabaza
  • Cebolla
  • Gambas (150g)
  • Caldo (alrededor de un litro)
  • Crema (media taza)
  • Pimiento picante (1 ud.)
  • Azúcar (una cucharadita)
  • Aceite vegetal para freír
  • Cebollino
  • Sal y pimienta negro

Preparación:

Net Camarón crudo y se fríen en aceite vegetal. Chilli finamente picado. Cebollino shinkuem. Calabaza (pelada y lavada), cortado en cubos grandes, la cebolla – pequeños.

Calabaza con la cebolla en aceite vegetal asume (cucharada), nos desplazamos en una cacerola y verter el caldo de pollo. Cocine a fuego lento durante unos veinte minutos. Listo, se convirtió en puré de calabaza suave en la aglomeración (sin sacarla de la sartén), agregar la crema, sal, azúcar y pimienta negro. Hervir.

Ponga la sopa de camarones y chiles, servido con cebolla verde.

Sopa dulce de calabaza

Sopa de calabaza dulce, ideal para el menú infantil y adecuado como un postre para la tabla de la dieta.

Ingredientes:

  • Calabaza (libras)
  • Vaso de agua
  • Leche (2 tazas)
  • Harina (2 cdas.

    L.)

  • Azúcar (3 cdas. L.)
  • Cáscara de limón
  • Mantequilla (2 cdas. L.)
  • Canela (cucharadita)
  • Sal

Preparación:

Limpia y lavada calabaza finamente cortado y cocine a fuego lento en agua con sal hasta que estén blandas. Enharinar un poco en la sartén seca. Calabaza Terminado frotó a través de un tamiz. Llene la leche.

Añadir la harina, la ralladura de limón y el azúcar. La alimentación en la mesa, sopa vestida con mantequilla y espolvorear con canela

Nota:

Receta permite harina de sémola de uso en su lugar. Opciones sopa dietética de harina y aceite puede ser renunciado por todos. La sopa va a salir no menos sabroso.

Sopa de calabaza francés

Resulta que el menú de la cocina francesa es también presente receta de la sopa de calabaza. Entrust reconocido sabor gourmet?

Ingredientes:

  • Calabaza (un poco menos de un kilogramo)
  • Puerro tallo
  • Patatas (2-3 mierda.)
  • El aceite de oliva (2 cdas. L.)
  • Caldo de verduras (por litro)
  • El jugo de limón (cucharada)
  • Crema agria (media taza)

Preparación:

Calabaza y patatas mi, limpio y cortado en cubos. Picar aros de cebolla. Todas las verduras fritas en aceite de oliva hasta que el arco transparente. Añadir las verduras al caldo y cocinar la sopa durante unos quince minutos. Al final de la cocción verter el jugo de limón, sal y pimienta.

Batir con una batidora. Se sirve con crema agria y trocitos de pan (opcional).

Sopa de calabaza con crema

La combinación de calabaza y crema puede ser llamado un clásico. Crema de calabaza se añade a una etapa más en la preparación de listo para llenar con o sopas. Le ofrecemos una receta (una de muchas) de sopa de verduras con crema ligera.

Ingredientes:

  • Calabaza (200 g)
  • Aceite de girasol
  • Patatas (1 ud.)
  • Agua (vidrio parcial)
  • Crema (media taza)
  • Sal
  • Pan blanco

Preparación:

Limpiar y lavar las patatas calabaza y cortar en cubos medianos y subsidio en la sartén con aceite vegetal. Agregue el agua y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante unos quince minutos. Listo triturar las verduras en una licuadora o una batidora.

Nos desplazamos en una cacerola y añadir la crema caliente. Ponga la cacerola en el fuego, dar la ebullición sopa y puré atormentado a fuego lento durante unos cinco minutos. Sazonar con sal.

Sirva con galletas.

Sopa de calabaza con albóndigas

Aunque los hombres y no se pueden atribuir a los fans de los platos de calabaza, especialmente sopas, esta receta de la sopa de calabaza está seguro de encontrar los aficionados entre ellos.

Ingredientes:

  • Calabaza (alrededor de un kilogramo)
  • De crema de leche (vidrio)
  • Pollo picada (medio kilo)
  • Huevo (1 ud.)
  • Basilio (2 ramas)
  • Eneldo (haz)
  • Sal
  • Queso

Preparación:

Calabaza limpia, corte y se calienta en un horno de microondas cinco a seis minutos. Mezclador o batidora hacen puré de calabaza. Prendió fuego una olla con agua y esperar hasta que hierva. Mientras que el agua está hirviendo, sal picada, pimienta, agregar a ella el huevo y formar pequeñas albóndigas. Borra las albóndigas en agua hirviendo, hervir por darles cuatro minutos y añadir el puré de calabaza. A continuación, vierta la crema, poner la sopa a ebullición, pero sin dejar que hierva.

Retire del fuego. Sirva la sopa con hierbas y queso rallado.

Consejos útiles

  1. Si la cáscara de calabaza es difícil de quitar, se puede cocinar con la piel y limpia ya cocinados.
  2. Si usted se preocupa por la preservación de los nutrientes de la calabaza, no hervir, y lo pongo en el microondas hasta que estén blandas.
  3. Beta-caroteno está contenida en una calabaza, soluble en grasa. Por lo tanto calabaza platos y sazonado con mantequilla, crema o grasa crema agria. En las opciones de la dieta – aceite vegetal.
  4. Con una especia de calabaza mezclar bien como la pimienta negro, nuez moscada, romero, jengibre, ajo, salvia, laurel.
  5. Si usted hace una sopa de calabaza dulce, añadir la nata y los pasteles condimento batida, y luego congelar, se obtiene un delicioso helado de la calabaza.

Así que prepare calabaza, como calabaza, disfrutar de su sabor original y retire el beneficio de este producto solar. Cocine con placer!

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