Receta de la salsa Tkemali cocina georgiana

Receta de la salsa Tkemali cocina georgiana

Receta de la salsa Tkemali vino de Georgia, su sabor dulce y picante único no puede dejar a nadie indiferente.

Receta de la salsa de Georgia Tkemali

Me gusta mucho cuando la carne se sirve en una mesa con una variedad de salsas. Salsa Tkemali es uno de mis salsas favoritas, es adecuado para cualquier plato de carne. Receta de la salsa Tkemali nos vino de Georgia. Su sabor fuerte y picante agrio y salado da una muy inusual. Más temprano, en un restaurante, un kebab, yo siempre pedir esta deliciosa salsa.

Pero luego me decidí a abastecerse de mí y no a mi receta de salsa favorita?

Tkemali salsa georgiano puede preparar para el invierno y luego llegar a sus platos favoritos de carne. Se puede llevar con usted en la naturaleza. Imagine un fuego, parrilla Tkemali, tomates, pepinos.

Oh, yo quería el país! Pero no hay que distraerse y pasar a la preparación de nuestra salsa.

En primer lugar, es necesario comprender qué productos serán necesarios para preparar la salsa Tkemali

Por lo tanto, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • El componente principal es una salsa de ciruela ciruela. Es este tipo de Tkemali salsa de ciruela ofrece un sabor agradable. Voy a describir una receta a base de 1 kg ciruelas. Cada mujer será capaz de calcular la proporción, si ella va a necesitar más o menos de esta deliciosa salsa.

  • Todos los otros ingredientes es especias, a saber:
  • Hot pimiento rojo, 1 pieza será suficiente.
  • El bulbo de ajo
  • Hierba de eneldo y cilantro 1 haz
  • Cucharadita de cilantro molido
  • Azúcar tres cucharaditas
  • Dos cucharaditas de sal

Preparar todos los ingredientes necesarios, vaya al proceso de cocción de la Tkemali salsa.

Receta de la salsa Tkemali para cocinar

Desactive la ciruela de los huesos, poner en un cazo con agua pulverizada y cocine por 5 minutos para que las ciruelas no hierven, pero que de él podía quitar la cáscara.

En este momento mis verdes, ajo limpio.

A continuación, poner en la licuadora el ajo, el cilantro y eneldo y batir hasta que quede suave.

Ponga un drenaje en un colador, a la espera de las hojas el exceso de humedad, a continuación, quitar la piel de ciruelas y frote a través de un tamiz.

Ahora todo se mezcla – puré de ciruelas y especias batida, agregue la sal, el cilantro y el azúcar y mezclar bien todo.

La mezcla fue entonces todavía tienen que hervir 7 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para evitar quemarse.

Nuestra salsa está lista Tkemali. Ahora para disfrutar de su sabor durante todo el invierno, es necesario extender la mezcla en frascos esterilizados y rollo. Espere cuando fresco y limpio en un lugar fresco para su almacenamiento.

Realmente espero que Receta de la salsa Tkemali es útil para usted. Raduyte delicioso a sus seres queridos y enviarnos tus recetas únicas.

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