Receta de ensalada con calamares, huevo y cebolla

Receta de ensalada con calamares, huevo y cebolla

Kalmar – increíbles animales marinos. Ha sido durante mucho tiempo historias sobre calamar gigante asustados marineros, y el famoso escritor Julio Verne inmortalizó calamar gigante en su inmortal novela “20.000 leguas de viaje submarino” …

Pero calamar hoy – no es una historia de terror, pero producto sabroso y saludable. Carne de calamar se utiliza para la preparación de diferentes recetas de ensaladas que son conocidos por decenas y centenas.

Si quieres hacer una ensalada con calamares, entonces ofrecer una de las recetas sencillas y de bajo costo.

Ensalada con calamares, huevo y cebolla

Para hacer esta ensalada se necesita:

  • filete de calamar 0,5 kg
  • huevos – 3-4 piezas.
  • 2-3 pequeños bulbos de cebolla
  • mayonesa
  • verdes para decorar
  • Sal al gusto

Preparación:

En primer lugar tenemos que preparar el calamar. Con filetes de calamar descongelados es necesario retirar la película. La película se rodó con facilidad, se puede verter hirviendo calamar agua.

Purificada a partir de la película de filetes de calamar cocinar en agua hirviendo con sal durante no más de 3 a 5 minutos, de lo contrario la carne será dura.

Listo para cortar tiras de calamar, añadir cortada en tiras finas huevos y cebollas.

Vestido de la ensalada con mayonesa y mezclar bien. Añadir sal y especias al gusto. Cuando una mesa para decorar la ensalada verde.

Una pequeña recomendación. Esta ensalada tendrá un sabor aún mejor si en vez de cebollas frescas marinadas uso. Cebollas en vinagre “con prontitud”, usted puede: Mezcle una pequeña cantidad de vinagre, sal y azúcar. La mezcla se calentó y se empape la cebolla en ella por alrededor de una hora o dos. Después de eso, usted necesita un poco de cebolla de compresión y añadir a la ensalada.

Ensalada con calamares, huevos y cebollas listos! Appetit!

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