Pastel de queso receta

Pastel de queso receta

¿Con qué frecuencia después de las fiestas de vacaciones que defendemos en la balanza – y se horrorizó al descubrir que sus flecha apunta a los kilos de más. Bueno, que tales platos dulces, después de lo cual no se puede culpar a sí mismos por la pérdida de fuerza de voluntad, hay tantos fans y hornear es, para elegir. Uno de ellos es la receta de queso que ofrecer.

¿Con qué frecuencia después de las fiestas de vacaciones estamos en peso – y se horrorizó al descubrir que sus flecha apunta a los kilos de más. Al parecer, y había comido nada, pero drat! Bueno, probar un poco de todo, tan sabroso y original, no es capaz de resistir la tentación de comer un postre – y aquí están las calorías adicionales, que ahora tendrán que luchar. Y involuntariamente empezar a buscar opciones tortas de cumpleaños con una caloría, por lo que se puede comer y para el placer y, a continuación, mirando las escalas no culparse a sí mismos por la pérdida de fuerza de voluntad.

Bueno, que tales platos dulces y hay tantos fans de hornear es, para elegir. Una de estas recetas y le ofrece MirSovetov. Cocine, usted puede estar seguro de que lo preparó para “pastel de queso” no sólo es sabrosa y saludable, sino que también no causa ningún daño a casi figura.

Increíblemente espectacular en apariencia, también es fácil llegar a ser un adorno para cualquier mesa navideña.

Cheese Cake – Productos

Para la masa:

  • 150-200 g de harina;
  • 100g de mantequilla (o margarina bien);
  • 50 gramos de azúcar;
  • 1 yema de huevo;
  • pizca de sal;
  • 1 sobre de azúcar de vainilla o vainilla en la punta de un cuchillo (opcional).

Para el relleno:

  • 0,5 kg (o 2 pack) de queso bajo en grasa (o descremada);
  • Azúcar 0,5 taza;
  • 2 paquetes de fruta o mermelada de bayas;
  • 5 cucharadas de leche condensada;
  • 1-2 sobres de gelatina instantánea;
  • bayas frescas o frutas (de su elección).

Tarta de queso – cocinar

Cocinar pastel de queso con gelatina de empezar …. Esto no es sorprendente: tendría que verter de 3 a 6:00. Es mejor cocinar la jalea de la tarde, cuando la torta se cuece en la mañana. Así que, prepárate para la jalea instrucciones por escrito en la bolsa, pero que el producto final es mejor que congelado, el agua toma 50 a 80 gramos menos que la indicada. Productos semielaborados se vierte en el recipiente, es mejor si la capa será bajo, y enviar en el refrigerador (ciertamente no en el congelador). Si alguien de los lectores no MirCovetov gusta la idea de una jalea comprados en la tienda, puede hacer usted mismo.

Esto requerirá alguna compota o jugo, fruta o baya. Añadido mismo preparado de acuerdo con la mezcla de instrucciones gelatina y mezclar bien, a continuación, guárdelo en el refrigerador para congelar. Del mismo modo que en el caso de las jaleas comprados, cocina casera debe tomar de antemano. Mientras que nuestra jalea congela en el frío, es el momento de probar.

Para ello es necesario para cortar la margarina o mantequilla. A continuación, mezclar con la harina, la sal, el azúcar y la vainilla a un estado de migas grasos, agregar la yema de huevo. Todo bien amasar hasta obtener una masa elástica suave.

A continuación, descargue en una bola, envolver en papel film y la nave durante media hora en la nevera.

Hasta que la masa se enfría, preparar la crema de queso. Una vez más, el proceso comienza con una gelatina. Se debe diluirse en agua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Normalmente, un paquete de gelatina instantánea necesitan 10 cucharadas de agua. Déjelo a hincharse – toma unos quince minutos a media hora. Estamos en este momento, los préstamos queso.

Con una batidora, batir con el azúcar y la leche condensada en un magnífico masa uniforme. Consulte a su gusto: si no te gusta demasiado dulce, no poner azúcar.

Pero esa es nuestra masa se enfrió lo suficiente, y es el momento de hornear un pastel, pastel futuro. Más cómodo de usar esta forma de la división. O cualquier otro, siempre y cuando alta. Suavemente (dedos masa no puede desplegar) distribuirá a su masa, presionando desde el centro hacia los bordes, por lo que una cornisa altura uniforme.

Luego pinchar la torta varias veces con un tenedor y poner la masa en la forma del horno durante 15 minutos a 220 grados.

Mientras que el pastel se hornea, entrar en la cuajada hinchado gelatina batida y batir de nuevo cuidadosamente la crema. Opcionalmente, se puede añadir un poco de bayas o frutas frescas picadas. En invierno, las bayas pueden ser reemplazados con éxito de chocolate rallado rallador, pasas, albaricoques secos.

También bayas adecuados de la mermelada, compota, sólo recuerda que sacarlos con antelación en el almíbar y lo puso en una servilleta para el exceso de humedad se vistió en ella y luego fluyó charcos en la superficie de la tarta de queso. Después de eso, sacar de la nevera y cortar su jalea en trozos pequeños.

Mientras tanto, nuestra torta se cuece al horno. Se enfrió a temperatura ambiente y, sin retirarlo del molde de división empieza a formar una torta. Si la forma de una sola pieza, retire con cuidado el pastel de inmediato.

Así que sentar en apelmazado “tazón” queso crema una parte.

En ella se distribuyen uniformemente jalea en rodajas, alternando piezas de colores y tratar de llenar toda la superficie. Eso es lo que hemos tenido que congelar cama jalea bajo!

A continuación, coloque en la parte superior de la segunda capa de crema sobre el mismo, y del mismo modo distribuir piezas de gelatina. Cubrimos permaneció cuajada. Opcionalmente, puede intercaladas capas de crema de queso jalea del mismo color, y luego en una pieza de corte de la torta será menos colorido. La parte superior de la torta resultante decorar bayas y jalea de frutas o rayas de colores, flores o estrellas talladas con moldes para galletas.

Listo enviar torta en el refrigerador por un final de queso verter la crema.

Torta Ready debe tener cuidado para liberar de las paredes del molde, tratando de no molestar a la integridad de su mano. Si de repente no tiene éxito, no se desespere. Defectos menores pueden “enmascarar” los restos de crema de queso cottage.

Incluso después de una cena abundante, este delicioso y fácil torta cae en la piedra estómago. Intenta al menos una vez – y pronto te sorprende al descubrir que “pastel de queso” era el postre favorito, superando en un menú festivo otro más pesado para la digestión y amenazante figura de crema de mantequilla y un montón de pasteles grasos.

Pero MipSovetov advierte incluso probar el pastel de queso, monitorear cuidadosamente la cantidad piezas comido. Porque incluso el postre más fácil mágicamente transformado en una pesada y perjudicial para la cintura, después de la tercera o cuarta porciones.

Buen provecho, estar en forma y saludable!

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