Kutia

Kutia

Los frutos del campo, patio y jardín – promesa de la riqueza en el nuevo año

Usted necesitará:

    1 taza de trigo 4 tazas de agua, 70 g 70 g de nueces picadas 1/4 de amapola taza de pasas de miel al gusto (2-4 Art. Cucharas) de agua hervida para la dilución de la miel

Método de preparación:

  1. En el mercado se pueden ya comprar trigo preparado que se cocina más rápido que tratar. Se puede preparar su propia cuenta. Ir a través de trigo, lavarlos y seca en un horno caliente caliente, pero no. Cuando el trigo está seco, espolvorear ligeramente con agua, poner en una bolsa de tela o un mortero y empujando Makogon hasta que los granos de concha no obluschatsya. Una vez aclarado el trigo y el remojo toda la noche en agua fría.

  2. Al día siguiente, enjuagar el trigo, cubrir con agua fresca y hervir en el fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando y añadiendo agua si es necesario. El trigo se puede traducir en una olla y cocine a fuego lento en el horno, la adición de agua.
  3. Hasta trigo cocido, amapola verter agua hirviendo y se deja durante 1:00. A continuación, escurrir el agua, añadir un poco de azúcar y moler-amapola caliente en un mortero o batidora eléctrica con paleta-cuchillo.

  • Pasas enjuague, vierta agua hirviendo durante 20 minutos para hinchado pasas, luego drenar el agua.
  • Miel diluir ligeramente con agua hervida.
  • Mezclar el trigo cocido, triturado de semillas de amapola, las pasas, las nueces y la miel diluida.

    Nota: Kutia no debe ser almacenado durante mucho tiempo, ya que la miel puede jugar. Si usted planea tener kutyu inmediatamente, almacenar sin miel, miel y añadir justo antes de servir.

    Porciones: 6 .

    Tiempo de preparación: 40 minutos.

    Categoría: Platos dulces

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