Huevos de chocolate de Pascua

Huevos de chocolate de Pascua

En Europa, los huevos de chocolate tan tradicional como de costumbre pintadas. Ellos hacen una amplia variedad de tamaños – desde muy grandes hasta muy pequeños, y los principales amantes de los huevos de chocolate son, por supuesto, los niños. Producción de huevos de chocolate es un arte que está a la par con pysankas ucranianos (o huevos) y los huevos de Fabergé. Incluso acoge una exposición anual, que involucró a los verdaderos maestros de su oficio.

Este proceso es, por supuesto, complejo, que requiere mucha experiencia, materiales y productos especiales. En casa, recrean las obras de arte originales de este tipo es muy difícil, pero como dicen, nada es imposible si hay un fuerte deseo.

El principio de Kinder Sorpresa

En general, los huevos de chocolate son huecos. Sobre todo si estamos hablando de muy grande, de hasta varios kilogramos de peso. Y con razón, ya que cuanto más el huevo contiene el chocolate, más caro va a costar. Para la fabricación «cáscara» requerirá una forma especial, que es una hoja blanca con un medio de etilo rebaje correspondiente. El acetato es conveniente porque el chocolate se distribuye fácilmente sobre su superficie y se puede quitar fácilmente

después del secado.

Muy buena calidad de esmalte se funde lentamente a baja temperatura y el cepillo se aplica sobre toda la superficie de la cavidad, similar a uno medio del huevo. Glaze aplica de manera uniforme en varias capas, dando a cada uno un poco seco, por lo que la cáscara es más densa. ¿Cómo asegurar los profesionales mejor si todo el proceso «el secado» se producirá a temperatura ambiente.

Esto, por supuesto, un proceso de enfriamiento más largo que el chocolate en la nevera, pero el aspecto del producto final será mucho más agradable.

Cuando todas las conchas medio endurecen, es necesario para eliminar el chocolate con una espátula, que llama para el borde de la forma. Esto es necesario para garantizar que cuando las dos mitades de la junta era casi imperceptible. Conchas medio secos se separan muy fácilmente de la superficie del molde, y usted puede comenzar a hacer la segunda mitad.

Si utiliza un esmalte de alta calidad y para ejercer el máximo esfuerzo, el producto terminado adquirirá un brillo noble.

Chocolate bodegón

Antes de conectar las dos mitades, el asistente procede a su coloración. Para este propósito, el uso puede ser de color pasta comestible

odayutsya en establecimientos especializados. Requisito obligatorio: pegar no debe contener alcohol, o chocolate en la interacción con dichas pastas cristalizadas. También es posible utilizar recubrimiento de chocolate de color. Se vierte en una manga pastelera de papel de pergamino, cortar la punta para que el esmalte se obtuvo un hilo fino, y proceder con el proceso muy agradable – dibujo. Aquí se puede aplicar toda su imaginación, escribiendo diferentes monogramas y patrones!

Para proporcionar el ángulo necesario para facilitar la operación, utilizar cualquier soporte, por ejemplo, moldes para pasteles. El uso de tiras delgadas de gotas de esmalte de colores puede pintar flores, las hojas e incluso los racimos enteros. Experimente ahora, sólo su imaginación y habilidad artística.

Después de completar el trabajo en la decoración de conchas de chocolate, dejar que se sequen bien que, al conectar su trabajo duro no ha ido por el desagüe.

La mayoría etapa

Conecte conchas y el proceso más complicado, ya que sólo un movimiento descuidado puede perder todo el trabajo! Esto debe hacerse muy rápidamente, al chocolate y los patrones en él no tuvo tiempo para deformarse bajo la fuente de calor. Uprofessionalov tiene su propio método, que sigue inmediatamente decir, es inaceptable en el hogar y aún más difícil para los recién llegados. Chocolate Masters de superficie de acero calentado una mesa especial a una temperatura moderada, lo puso en un conchas predecibles costura hacia abajo y se eliminan rápidamente, y luego se conectan rápidamente las mitades fusionados entre sí. Alternativamente, un método tan arriesgada realiza esmalte preparada, que se funde y se dejó enfriar a una temperatura aceptable.

Conchas borde pegamento Frosting manchada, combinados, apretados el uno al otro (fuerza aplicada en un asunto tan delicado no!), Y establece para completar el secado de la base redonda.

Seam agarró huevos pueden enmascarar granos del esmalte de color, le sacaba de manga pastelera. Pero tal vez usted puede encontrar sus opciones para enmascarar.

Por cierto, si usted quiere hacer una sorpresa huevo de chocolate, a continuación, antes de poner la guinda del pegamento costura, adjunte una de las mitades de una variedad de dulces – dulces, habas de jalea, jaleas en forma, etc. Tal regalo no causaría placer indescriptible sólo a los niños, pero incluso las sorpresas más experimentados adultos.

Share →