Galletas hechas en casa - una gran comida

Galletas hechas en casa – una gran comida

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Ven a casa, verter una taza de chocolate caliente, envuelta en una manta cálida y sacar platos de galletas hechas en casa Galletas caseras – es sinónimo de confort, el amor, las expectativas de vacaciones. Y lo que un delicioso sabor reina en la casa donde sólo horneado galletas! Hable acerca de hornear en casa?

Hacer galletas rica y larga historia. Esto no es una especie de broma culinario inventado por un chef desconocido tenía nada que ver! De hecho, las galletas – la misma edad que el pan.

Al parecer, al mismo tiempo con él, y esto, imagine hace casi diez mil años. En primer lugar, por supuesto, no era galletas dulces porque el azúcar se abrió mucho más tarde.

En Rusia, se consideró galletas ceremoniales, hechas en vísperas de sus fiestas paganas. Maestra de masa horneada pequeños animales y aves. Las cifras tuvieron su importancia y significado: que las mascotas no están enfermos, los peces en los ríos ha sido siempre, y en el bosque – juego. Galletas Popularidad en la antigua Rus explica una receta sencilla – la harina, la leche o el agua y la sal.

Por lo tanto, hacerlo en casas ricas y familias pobres.

Entonces este ritual galletas llamado mariquitas o Kazulka. A continuación, el nombre modificado para “garabato”, “pretzel”.

Desde entonces, ha pasado mucho tiempo y ya no es posible calcular con precisión cuánto hay en el mundo de las galletas de hoy. Muchísimo! Y aun más nombres.

Hoy en galletas caseras demanda especial. Por lo tanto, algunos fans de hornear abierto un pequeño negocio: hornear galletas, bellamente empaquetados y vendidos. En las ferias y festivales en la víspera de un producto de este tipo es la de “alegría”.

Galletas hechas en casa es el postre más rápida y más fácil de todos. Galletas caseras resultarán deliciosos y experimentados amas de casa y las escolares, por primera vez decidió hornear algo.

En la receta de una masa se puede preparar en muchos tipos de cookies: con frutos secos, nueces, la formación de hielo, todo tipo de rellenos. Coma galletas pueden ser suave cuando acaba de salir del horno. Puede esperar a que sea un poco crujiente endurecido y convertido.

Si estás cansado de los círculos habituales y plazas de la masa, utilizar moldes, con la que puede hacer que algunas y medias lunas, y los corazones, y los hombres – a cualquier solicitud y celebración! Y para los más creativos – una galleta de la fortuna, que es muy popular en las fiestas.

Grandes amantes de galletas hechas en casa – los niños pequeños. Cocine con ellos, ellos están dispuestos a tomar parte activa, especialmente en las etapas finales de preparación – decoración de la etapa. Añadir una jeringa guinda culinaria y les permiten aprovechar todos los cookies que vienen a la mente.

Preparar galletas, decorar a su gusto, añadir diferentes ingredientes y disfrutar de una buena taza de té!

Las cookies “encaje Nut”

Se busca: 70 g de mantequilla, 3 cucharadas. cucharas de harina, 80 gramos de almendras peladas, media taza de azúcar, 2 cucharadas de crema de contenido de grasa del 35%, 1 cucharadita de azúcar de vainilla, 1 cucharada de aceite vegetal.

Preparación:

Picar las almendras con un cuchillo en migajas. A fuego lento derrita la mantequilla. Retire del fuego, mezclar con la harina tamizada, nueces, crema, el azúcar y la vainilla habitual.

Precaliente el horno a 190 ° C Grease dos de aceite de hornear, yacía un pergamino y poner una cucharadita de masa a una distancia de 6 cm entre sí. Hornee durante 5 minutos hasta que estén doradas.

Con la hoja de pasar a la parrilla y fresco.

Las cookies “Mar Shell”

Se busca: 2 huevos, 1 taza de azúcar, margarina 250gramm, 200gramm mayonesa, refrescos de té en la punta de una cucharadita, jugo de limón pagado, 1 taza de avena, 3 tazas de harina, una pizca de canela y la sal.

Preparación: Los huevos con el azúcar. Derretir la margarina hasta que esté suave y mezclar con la mayonesa, añadir la soda reembolsado, harina, copos de avena. Sazonar con sal. Trabajar la masa.

Publicar un remojo durante 20 minutos picada. Para formar una concha.

Espolvorear con azúcar y canela. Compartir en molde engrasado con mantequilla y cocer en el horno.

Galletas de queso

Se busca: 1 paquete de queso cottage, 1 paquete de mantequilla, 2 a 2,5 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar, el bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo (jugo de limón a pagar), un pequeño paquete de vainilla y la sal.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes y amasar la masa, cortar sus círculos de vidrio. Se puede espolvorear con azúcar en polvo y colocar en una bandeja para hornear, engrasado y sin olor. Hornear hasta que estén cocidas en el horno.

Dedos de escamas con cacahuetes

Se busca: 1 taza de harina, 1 taza de cereal “5 cereales”, 120 gramos de mantequilla de maní, 100 g de mantequilla blanda, 100 g de azúcar, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de azúcar en polvo, 1 huevo, 4 cucharadas. maní picado, 1 cdta. de aceite vegetal, 1/2 cdta. de soda, 1/2 cdta. de sal marina

Preparación: Calentar el horno a 180 grados. Combine la mantequilla con mantequilla de maní, el azúcar y el azúcar y mezcla. Introduzca el huevo y batir todo mezclador en una masa homogénea.

Añadir copos de maní y mezclar. Añadir la harina, copos de cereales “5”, soda y la sal y mezclar la masa.

Poner la masa en una bandeja para hornear y la extendió para obtener una torta densa.

Enviar en el horno precalentado durante unos 25 minutos.

Torta Listo cortado en tiras pequeñas y espolvorear con azúcar en polvo.

Receta de Video en galletas con melocotones

¿Cómo elegir una picadora de carne. Le diremos.

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