Ensalada "Cap de Monomakh"

Lechuga "Cap de Monomakh"

Estructura

    carne de cerdo o de res – 300 g de patatas – 4 piezas, huevos – 3-4 piezas, remolacha – 1 pc, zanahorias – 1 pc, queso – 100-150 g, nueces – 50-80 g, perejil – 2 cucharadas cuchara Ajo – 2-3 dientes, granate – 1 unidad (para la decoración), guisantes verdes – 1 cucharadita (para la decoración), mayonesa, sal, pimienta

Preparación

Hervir la carne hasta que esté tierno, fresco y cortado en pequeños cubos o tiras finas.

Patatas cocidas con piel, drenan el agua, enfriar, pelar y rallar.

Hervir las remolachas hasta que estén tiernos o cocer en el horno (envuelto en papel de aluminio y hornear a 180 ° C durante una hora aproximadamente), enfriar, pelar y rallar.

Las zanahorias crudas Lavar, pelar y rallar.

Hierva los huevos, se traducen rápidamente en agua fría para enfriar y limpio de la cáscara.

Las yemas de huevo cortan con un cuchillo, y proteínas rallan y poner en recipientes separados.

Parrilla queso.

Nueces moler en una licuadora o picar con un cuchillo.

Verdes lavar, cortar en seco y finamente.

Ajo limpio y saltar a través de chesnokovyzhimalku.

Ensalada colocado sobre una placa capas.

Cada ingrediente se puede mezclar por separado con una pequeña cantidad de mayonesa y, si es necesario, sal y pimienta.

O regar cada capa de ensalada de mayonesa como la enseñanza en un plato.

Primera capa: media patata + sal + pimienta mayonesa +

Segunda capa: remolacha + sal + mayonesa + + un poco de nueces ajo

Tercera capa: queso rallado

Cuarta capa: media carne + sal (si es necesario) + mayonesa + pimienta

Quinta capa: hierbas frescas picadas

Sexta capa: yemas de huevo + sal + un poco de mayonesa + pimienta

Séptima capa: zanahoria + sal + mayonesa + + un poco de pimienta ajo

Octava capa: nueces + queso rallado

9 de capa: la carne restante + sal (si es necesario) + + + pimienta mayonesa nueces + sigue siendo verde

Cubra la ensalada de patata restante (mezclado con mayonesa), formando una colina y tratando escondió la diversidad de relleno de la patata.

Empapado en agua para dar las ensaladas manos tapas de formulario.

Cubra la ensalada con una fina capa de mayonesa.

La punta de la tapa se puede cubrir con rallado en un rallador fino proteína (o dejar una capa de mayonesa).

Con la proteína restante y el queso rallado para hacer un encabezado claro.

Espolvorear con el resto de las nueces picadas borde, imitando piel.

Decore con semillas de granada sombrero y guisantes verdes.

Apriete el plato con una ensalada con film transparente, poner en la nevera y se deja colar.

Antes de servir retirar el envoltorio de plástico.

La punta de la tapa coronada con bombillas rojas rellenas con semillas de granada.

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