Cómo hacer un delicioso caldo para la sopa

Cómo hacer un delicioso caldo para la sopa

Sopas son diferentes, pero los más comunes fueron y siguen siendo carne. Cuando estén cocidas debe tener en cuenta qué es lo que quiere conseguir delicioso – caldo o carne. Pero si lo intentas, puedes cocinar carne sabrosa en un caldo sabroso.

Sólo necesita saber cómo.

Dumplings son a la vez simple prueba, y con diferentes rellenos. Ellos se hierven en agua o caldo. Lo mejor es presentar por separado albóndigas, llenando su sopa o caldo en platos en porciones. Así que no se derriten en la olla en general, por lo que el caldo o sopa aburrida y poco atractiva.

El primer plato es una parte necesaria del menú. Mejoran la digestión, proporcionan al cuerpo los minerales. Pero para hacer una deliciosa sopa, primero debe corregir el caldo para cocinar – un fragante fuerte, clara.

Aspic – deliciosa y nutritiva comida. Dale un condimentos especiales encanto – rábano picante, mostaza, raíces. Pero el fangoso belleza aspic caldo añade. Se puede aclarar, hacer transparente hielo.

En la cocina, este procedimiento se llama la dilación.

Para hacer un delicioso caldo para la sopa, es posible que necesite:

  • Para el caldo:
  • – 0,5 kg de carne;
  • – 3 litros de agua;
  • – 1 cebolla;
  • – 1 zanahoria;
  • – Raíz de apio 1;
  • – 3 hojas de laurel;
  • – Sal al gusto.
  • Para el caldo de pollo:
  • – 1 pollo;
  • – 1/2 cebolla;
  • – 1 zanahoria;
  • – Sal al gusto.
  • Para el caldo de pescado:
  • – 0.6 kg de pescado;
  • – 3 litros de agua;
  • – 1 cebolla;
  • – 1 raíz de perejil;
  • – Sal al gusto.

Vídeo cómo hacer un delicioso caldo para la sopa

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