Cómo decorar un pastel con masilla?

Cómo decorar un pastel con masilla?

Masilla ofrece pastel de la individualidad

Decoración de la torta de masilla – uno de los procesos más intensivos en trabajo en la decoración de productos de confitería. Vamos a tratar de entender cómo decorar adecuadamente un pastel con masilla – porque en este caso tiene sus pequeños secretos.

Lo primero que necesitamos para decorar adecuadamente y con precisión un pastel con masilla – «alinear» el propio pastel que ningún bebé no ha impedido que en la aplicación de masilla. «Alineación» pastel se lleva a cabo de la siguiente manera: en primer lugar, la preparación para esta crema 200 g de mantequilla y 200 gramos de chocolate. Petróleo desliza incandescente, tras lo cual ingresó en el chocolate. La mezcla resultante se recubre con una torta en dosis divididas; de manera que su superficie era perfectamente plana, no hay migajas no sobresalen del producto.

Con el fin de lograr una superficie perfectamente plana es torta seca pulida y un cuchillo caliente y, a continuación, sube unas cuantas horas en el frío.

Tecnología de decoración de pasteles masilla

Ahora comienza el verdadero masilla decoración de la torta. Mientras que la torta se congela en el refrigerador, debe rodar su capa existente de masilla (que se puede hacer por usted personalmente o con la compra). A continuación, es necesario dividir la circunferencia de la torta en cuatro partes (para el cálculo más preciso), colocación de pre-marcas en los lados de la torta. Después de que usted tiene que hacer «patrón» – Así que usted puede dibujar en un papel una figura que se repite exactamente el patrón de masilla en los lados de la torta.

Este modelo que tiene en su hoja de lentisco y corte de una hoja de la pieza deseada de ustedes, y luego pegado al agua trozos de masilla a los lados de la torta.

Por pastel decorado de tal manera se puede aplicar más a través de un stencil patrones (para pasta), puede cubrir volantes pastel de masilla y decorar la superficie de las bolas, la reducción de las letras de masilla residuales. Tortas decoradas tan bien y lucir bella, sin duda, puede llegar a ser y se convertirán en los principales platos en cualquier comida.

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