Cómo cocinar una tortilla?

Cómo cocinar una tortilla?

Preparación de la cocina francesa es muy similar a los huevos revueltos habituales con una sola diferencia – no es necesario agitar la tortilla y es la regla principal es cómo cocinar una tortilla. Por lo tanto, para no quemarse los huevos revueltos, usted necesitará un poco más de aceite y, por supuesto, una olla enorme con lados altos y gruesos, y sin embargo, muchos no saben cómo hacer una tortilla .

Cómo cocinar una tortilla en una sartén

  • Batir 2 huevos en un bol.

    Batir por más tiempo que para cocinar huevos.

  • Para preservar el esplendor es necesario agregar un poco de agua, pero es mejor la leche, no mucha gente sabe cómo cocinar huevos revueltos con leche. y esta es la forma más común.
  • Sazonar con sal.
  • A continuación, poner en el plato de fuego con 1 cucharada de aceite vegetal.

    Tenga en cuenta que las paredes de la cacerola también eran obligatorias aceitada!

  • Cuando el aceite esté muy caliente, pero que no se quema, de un solo golpe verter los huevos batidos en ella. La inclinación de la cacerola de lado a lado, de manera uniforme masa de huevos en el fondo de la sartén.
  • Una vez que los huevos comienzan a espesar, comprobar para ver si la tortilla se pegó a la parte inferior. Para ello, agitar la cacerola. Si usted encuentra que la tortilla atascado, luego inclinar suavemente de un cuchillo de plástico o láminas separarla de la sartén.
  • Cuando la superficie de la tortilla será ligeramente viscoso, pero no líquida, con cuidado de no dañar la integridad de la tortilla, para cambiar el omóplato amplio en el plato. Comenzar de inmediato la comida hasta que la tortilla está caliente! Enfriamiento, tortilla de huevo pierde su brillo.

Varias recetas cómo cocinar deliciosa tortilla

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