Cómo cocinar albóndigas con la cereza por un par de recetas con fotos

Cómo cocinar albóndigas con la cereza por un par de recetas con fotos

¿Quién ha intentado alguna vez albóndigas con cerezas, no te pierdas la oportunidad de hacerlo de nuevo. Y prepárese albóndigas con cerezas, y otra pareja, incluso la lata anfitriona más inexperto. Todo Snap!

Los ingredientes que necesitamos para cocinar albóndigas al vapor con cerezas:

sosa -? cucharadita .;

Sal – una pizca.

cerezas – 500 gramos;

Azúcar – 100 gramos.

Receta para cocinar albóndigas con cerezas para una pareja:

Mezclar en un bol de yogur (o yogur) con el huevo y la sal.

Tamizar la harina por un colador en una tabla tabla de cortar o cocina, mezclado con soda y hacer una montaña de embudo de harina.

Este embudo verter gradualmente la mezcla preparada de yogur y huevos, mezclándolo con la harina a mano. Por lo tanto, amasar la masa para empanadillas con cerezas. Varios de su puré hasta que la masa no se pegue a las manos, pero no exagere.

Dejar la masa durante 20 minutos, lo cubre con una servilleta, para que no se seque. Y durante este tiempo para lavar y secar las cerezas por un poco de bolas de masa hervida. y luego eliminarlos del hueso.

Ahora, a partir de la masa con un cuchillo para cortar una pequeña parte.

Esta parte del rodillo de salchicha en un diámetro de aproximadamente 4 cm.

Luego se corta esta salchicha en trozos aproximadamente iguales de una anchura de aproximadamente 3 cm.

Ahora tenemos que rodar fuera de estas piezas de tortas redondas. Para mayor comodidad, puede primero aplanar las piezas cortadas de montar la ronda “en blanco” en virtud de las tortas.

Y luego tiene un rodillo desplegar tortillas. No se olvide durante todo este procedimiento de vez en cuando espolvorear la superficie de la mesa (o tabla de cortar) de harina a la masa no se pegue. El espesor de la torta de rollos para albóndigas con las cerezas no debe ser inferior a 4 mm albóndigas pared de otro modo ser demasiado finas y pueden romperse fácilmente cuando se cocina.

Ahora, por fin, se procede a la modelización de las bolas de masa hervida. Para hacer esto en el medio de las tortillas enrolladas poner unas cerezas.

Y la guinda del pastel necesidad de espolvorear con azúcar (aproximadamente 1/3 cdta.).

Ahora lo que necesita para cerrar el borde de la bola de masa con las cerezas. Para este redil Burrito a la mitad, y el extremo ciego juntos, mientras que sumergir sus dedos en forma de harina. Puede comenzar desde la mitad del molde, pero no importa, lo principal que se ha mantenido el relleno en el interior, y de no romper la masa. Sculpt albóndigas necesitan rápidamente mientras que el jugo de cereza no se le permitió.

De lo contrario, será muy difícil con unas bolas de masa de moldeo – masa húmeda será mucho palo para las manos.

Mientras que en una olla hervir el agua, bolas de masa hervida no se pegan entre sí se deben poner a un mejor tejido o superficie enharinada y para que no se toquen.

Si su casa tiene elektroparovarka, no hay problema! Para preparar las albóndigas al vapor en forma de cereza y vapor clásico para la estufa de gas o, si no, una amplia panorámica y un pedazo de tejido (por ejemplo, una gasa), que se extiende sobre el pan y asegurado. El agua en una cacerola vierta sólo necesitan media y llevar a ebullición.

Dumplings poner en estiran sobre una cacerola de agua hirviendo el tejido separados unos de otros a fin de no pegarse.

Tape y cocine hasta el 8-10 minutos.

Así albóndigas preparadas con cerezas son suaves y exuberante, además, que no es necesario para alimentar obsushivat de la humedad excesiva.

Albóndigas Ready con las cerezas en un plato y servir, aspersión o crema agria espolvoreado con azúcar.

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