Bizcocho con crema cuajada

Bizcocho con crema cuajada

22 de abril 2012

Tengo muchos familiares, amigos, amigos de amigos, conocidos y todos ellos tienen un gran placer de comer en sus tortas de cumpleaños, lo que les mascota. Cada uno tiene sus propias preferencias, que aman “Napoleón”, que “alimento de los dioses”, pero no es un pastel que yo llamo amor universal todo. Los nombres en este pastel, que no, que lo llaman el bizcocho con relleno de fruta y tvorozhnoslivochnoy.

De hecho, este es sólo un tipo de bizcochos, porque el cambio de la galleta impregnación crema y lo que se agrega a la torta se puede cocinar un montón de diferentes pasteles.

Para la preparación de una torta pequeña pesa 1 a 1,5 kg, se necesita:

  • Pasta de la galleta (receta para hacer un hipervínculo a una galleta).
  • Crema 33% de grasa 300 ml.
  • Vanilla cuajada 400 gr.
  • El azúcar en polvo es de aproximadamente 100 g.
  • De fresas congeladas 400 gr.
  • 150 g de azúcar.
  • Plug-in de fuente de horno.

Llegar a la preparación de la torta. Torta Hornee según receta básica (receta para hacer un hipervínculo a una esponja) pastel de pesaje 1-1,5 kg, tenemos suficientes galletas a 5 huevos. ¿Qué es un molde partido para hornear?

Lo suficiente como para escribir en un buscador “hornear desmontable” y usted será inmediatamente comprensible. Animo a todos los que deseen aprender las artes culinarias, comprar una forma de diferentes diámetros, que es muy conveniente. Como un pequeño pastel, cocer en una pequeña forma de división, entonces tendrá un alto y hermoso.

Cocinar galletas impregnación, esta congelados fresas poner en una cacerola pequeña, añadir media taza de agua, azúcar y poner en la estufa, llevar a ebullición, fresco, listo.

Nata para cocinar. Batir la crema. Cuando usted compra una crema de nata para cocinar, debe elegir el contenido más grasa, la grasa no debe ser inferior al 33%, pero más del 38% que aún no he cumplido. Cuando la crema batida crema no debe exagerar, de lo contrario pueden exfoliar el agua y la mantequilla, batir, siempre y cuando no son buenos zagusteyut y aumento de volumen. Agregue la vainilla al queso cottage.

Lo más importante al elegir una cuajada de queso es su uniformidad y sabor, así que tienes que tratar de elegir el más exitoso. Una vez que haya mezclado con crema batida y queso cottage, tienes que probar la crema al gusto, si es el azúcar que no debe perderse, agregue el azúcar en polvo. Fue el azúcar glas, porque si se agrega el azúcar de mesa, no puede disolverse en la crema y el azúcar se chirriar en los dientes, necesitamos esto? Comience a recoger el pastel.

Cortamos nuestra blanco galletas durante unos pasteles. Ponga el primer pastel en un plato, fecundar a su jarabe de fresa ostyvshim, después de que el jarabe empapado, que cubra el pastel con una capa gruesa de crema.

Relajado en la parte superior de las fresas de crema (jarabe) cubre las siguientes capas y así hasta que nos quedamos sin tortillas. Por último, arriba del pastel con una crema no cubre.

Nuestro pastel está listo, es necesario retirarlo en el refrigerador y dejar reposar durante una hora 2-3 allí. Usted puede preguntar, ¿qué pasa con la decoración de la torta? Bizcocho es bueno para el hecho de que puede ser decorado diferente.

Por ejemplo, la fruta.

Usted puede cubrir el pastel con glaseado de chocolate

Puede cubrir la masilla azúcar pastel y la pondrán en los personajes de dibujos animados

Anticipándose a sus preguntas, me comprometo a la brevedad posible para revelar todos los secretos y sutilezas de la decoración de pasteles :).

Si usted trata de hacer este pastel, creo, será satisfecho. Cuando te acostumbras a cocinar galletas, te darás cuenta de que también es muy rápido y fácil. Yo les he dado sólo un ejemplo de la preparación de los pasteles bizcocho base. Como se puede imaginar, se puede añadir la nata diferentes frutas y bayas, torta impregnar diversos jarabes, por lo que puede convertirse en el creador de su propia persona, pastel único.

Buena Suerte!

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