Abedul receta del jugo - La fuerza de la vida de la naturaleza.

Abedul receta del jugo – La fuerza de la vida de la naturaleza.

Ingredientes:

La savia de abedul – 3 l;

azúcar – 200 ml;

frutas – 5 círculos;

bayas – 100 g

Método de preparación.

Buen día!

Desde la infancia, recuerdo el tiempo senderismo en el abedul primavera arboledas con jugo.

Armado con un cuchillo afilado, cortar un trozo de hierro de latas y botellas es. Buscando abedul hermosa, larga y cuidadosamente pincha con un cuchillo en el tronco de un agujero y abrevadero de hierro insertado, y luego corrió todos los días durante, jugo transparente limpio. Nadie pensó entonces en su camino a la preservación de la cosecha, todo kvas abedul hecho.

Como un adulto y un técnico forestal profesión, mi familia y yo nos alojamos naturalmente en el campo, y la naturaleza de su profesión, hemos cosechado masivamente savia de abedul. En general para la temporada uno arrendamientos forestales en el estado más de 100 toneladas de savia de abedul puro.

Presentación de la exposición forestal "LESDREVTECH" en 2001, espiado en la famosa firma ahora "Abecedario" Conservas savia de abedul. Tomó nota de esto y ahora quiero presentar a ustedes la receta, pero he mejorado.

Unirse a mí una y empezamos a cosechar la savia de abedul en. período del año.

Como ustedes saben, hace poco me registré y de paso por supuesto fotos paso que tengo, pero todo muy accesible describir y mostrar esas fotos allí.

Ahora tenemos que tenemos una gran cantidad de savia de abedul, lo principal que era fresco, limpio y transparente. Recolección facilitada días.

Siguiente:

1. Con cuidado mis bancos esterilizar necesariamente (lo hago en un horno de gas), organizamos para los bancos. (Lo que quieras de mí, por ejemplo, en el piso de la cocina).

2. Cortar la fruta en rodajas, tolschinoy- 0,5 cm Todo lo que solía fruta:. Cítricos, limón y naranja (mandarina no utilizan, porque es amargo), kiwi, manzanas y peras variedades amargas.

Bayas congeladas (antes de descongelar preservación): cereza, grosella negro, agracejo.

3. Los frutos Spread y bayas en los bancos (la foto muestra aproximadamente cuántos círculos se debe poner en el banco, 4-5 pedazos, bayas, unos 100 gr.)

4. En cada frasco de fluidez de azúcar 200 g de una taza).

Mientras mantiene todas estas manipulaciones, tenemos una cacerola grande savia de abedul ebullición. Pruebe el mayor cuidado posible para eliminar de ella toda la espuma y llevar a ebullición.

5. derrama ebullición el jugo de abedul en latas y rollos debajo de las cubiertas de la hoja de metal.

6. Disolver el azúcar en el banco ya envuelto (puede agitar el frasco, se puede ir en el suelo).

Los bancos no tirón, sino simplemente para cubrir una manta liviana.

Propiedades útiles de la savia de abedul, debido a su alto contenido de vitaminas, elementos de micro y macro, aminoácidos, fructosa y glucosa.

En el uso de la savia de abedul ahorra una deficiencia de vitamina estacional, la fatiga y la depresión.

Y sólo para que pueda beber para saciar su sed en los días calurosos de verano.

Gracias por su atención y piezas exitosas usted!

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